All’antico Vinaio Florencia

L’Antico Vinaio de Florencia

Los paninos o focaccias son extra grandes y cargados de ingredientes y productos de excelente calidad. Es una comida callejera (street food fiorentina y productos frescos de calidad de toda la region de la Toscana)

Por unos 5 euros o por 7 una edición especial te comes un buen panino/bocata.., tienes bastantes ingredientes donde elegir y puedes escoger algunos del menu que ya tienen ellos o puedes pedir con los productos y salsas que sea de tu agrado.

Quizás en las fotos no se aprecien su tamaño, pero con 1 panino comes bastante bien.

Este Sitio esta entre los lugares que tienen mas comentarios online de personas de todos el mundo en el famoso portal de “tripadvisor”, L’antico Vinaio se encuentra detras o solo a unos 60 metros del Palazio Vecchio el ayuntamento de Florencia y del famoso museo los “Uffizi”.

Todos los “Paninos” como le llaman aqui en Florencia son absolutamente espectacular y todas las salsas que acompañan los paninos son deliciosas. El panino llamado el inferno tiene picante, porchetta, tartufo y alguna enlada verde, es mi preferida porque es muy deliciosisima.

En la misma calle uno al lado del otro o de frente hay varios locales o sucursales de este famoso Fast Food Fiorentino, en uno de los locales también es un excelente lugar para degustar con amigos y familiares o con tu pareja una tabla de fiambres y productos toscanos y una buena copa de vino rojo Chianti, la atención es muy buena y amigable, el lugar es pintoresco y los precios super accesibles a todos los bolsillos.

Si vienes a Florencia No sé lo pueden perder pasar por Via dei Neri en el centro de Florencia y Visitar el Antico Vinaio.

Osvaldo Alberti

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Halloween 2019

Hoy 31 de octubre 2019 es Halloween en Florencia y en todo el mundo, la vuelta de las calabazas, las historias de horror, las brujas y las telarañas.

Es también una ocasión para hacer la fiesta con vuestros amigos o familiares disfrazarse, bailar reír e pasarla súper bien..! Muchos de nosotros estamos decorando la casa con un estilo terrorífico por la ocasión. Aqui en el centro de Florencia hay muchos sitios como discotecas o pub que ya han decorado sus ambientes (mirar fotos) para hacer divertir, asustar y hacer pasar una noche terrorífica y divertida a todos sus huespédes.

Tu sacarás tu disfraz del armario.? Cuales son tus planes esta noche de Halloween.? Pues si estas por el centro de Florencia te aconsejo visitar el Atlantic Pub en la Plaza del Mercado Central San Lorenzo.

Feliz Halloween a todos mis seguidores de adoroflorencia.com

Osvaldo Alberti

Museo Ex Iglesia De Orsanmichele

 

Osvaldo Alberti
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I

Las 5 Mejores Heladerías de Florencia

CUALES SON LAS 5 MEJORES HELADERÍAS DEL CENTRO DE FLORENCIA.?

¡Les aconsejo preparar vuestro paladar y a probar las 5 mejores heladerías que he seleccionado para vosotros en el centro historico de Florencia!

En el centro de Florencia hay una infinidad de heladerías por todas la calles de la ciudad y casi todas son buenas, por este motivo hacer una lista de las mejores heladerías de la ciudad resulta muy difícil. Si consideramos que cada persona tiene sus gustos y preferencias, y cada heladería se caracteriza también por tener preparaciones, gustos y utilizan productos diferentes y particulares que hacen de esa heladería un lugar único o talvez especial.?.

Pero en base a mi experiencia y porque desde hace mas de 15 años vengo probando las heladerías del centro de la ciudad puedo darles algunos consejos por la cual para mi son las 5 mejores heladerías que he seleccionado del centro de Florencia y les hablo en este video.

Aqui podeis leer la lista de las 5 mejores heladerías:

HELADERIA GROM: Helados preparados con ingredientes de alta calidad de producción propia, es una cadena de locales modernos y elegantes. Nació en la ciudad de Torino en los años 2003 y actualmente cuenta con varias heladerías  de la misma cadena distribuidas por varias ciudades de Italia e incluso en varias ciudades del mundo como por ejemplo: Manhattan, Malibù, Parigi e Tokio, Hollywood, Londres y otras ciudades.
En Florencia la heladerías  Grom se encuentra proprio al lado de la catedral (El Duomo) en una pequeña calle peatonal de Nombre Via Campanille numero 2, se puede disfrutar di un rico helado y luego continuare admirando la hermosa catedral de Florencia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HELADERIA “PERCHE NO”?:  Helados caseros de fruta fresca de estación, postres y pasteles en un moderno establecimiento a conducción familiar con paredes de color pistacho.

 

 

 

 

Los Helados se hacen de manera artesanal tradicional desde 1939, es considerada una de las heladerías  mas antiguas de la ciudad. Para los amantes de la dieta ofrecen helados bajos en calorías preparados con leche de soja orgánica sin OGM y fructosa. Naturalmente, no utilizan colorantes, conservantes ni grasas vegetales, tienen el laboratorio donde haces todos los helados y productos dentro el mismo negozio ubicado a pocos pasos de la Plaza de la Signoria de Florencia en Via Dei Tavolini 19/R.

 

 

 

 

 

El helado de sandía es mi preferido y durante el verano cuando paso por esta zona no dejo que probar una y otra vez, ya saben si están en Florencia muy cerca de esta zona no dejen de visitar la heladería “Perche No”.

HELADERÍA VIVOLI: Es una de las heladerías más antiguas de Florencia y una de mis preferidas lo tengo que escribir.., creo que es imposible superar los increíbles sabores de esta heladería llamada “Vivoli” ubicada un poco escondida en Via Isola delle Stinche 7R Florencia, la heladería nace como una “lechería” en el 1929. Nadie puede discutir la calidad del helado y su trayectoria en todos estos años de gestion y conducción familiar de 4 generaciones: los años han hecho que sus sabores sean inigualables e únicos!. Ubicada a pocos metros de la hermosa Piazza Santa Croce, podrán no solo disfrutar del helado sino también de un rico café o te y exquisita pastelería. El helado, es producido diariamente en el laboratorio adyacente todos los dias realizan los helados con productos genuinos toscanos y de alta calidad, ofrecen sabores de helado realizados con productos cuidadosamente seleccionados y fruta fresca de temporada, algunos de mis favoritos en esta heladería es arándano y el pistacho.

 

 

 

 

 

Desde los anos 70 y hasta hoy en dia, la heladería Vivoli es un punto de encuentro favorito para los fiorentinos jóvenes y mayores, tambien estudiantes extranjeros, artistas, familias enteras, que se reunen en la heladeria Vivoli para tomar un rico helado después de cenar o simplemente cuando están de paso por el centro de la ciudad. Los guías turísticos italianos, estadounidenses, ingleses, franceses y alemanes y de otros sitios, ajenos a la familia Vivoli, se dieron cuenta de la calidad de los helados y poco a poco comenzaron a señalar la heladería como un lugar que debías visitar cuando estuvieras en la ciudad de Florencia; en primer lugar, por el delicioso helado y en segundo, por el ambiente alegre que reina dentro la heladería.!

HELADERIA DEI NERI (Via dei Neri 26r Firenze): ¡Excelente heladería en el centro histórico de Florencia cerca del Palazzo Vecchio nella Zona de Santa Croce! ¡El helado es cremoso, sabroso, artesanal y se puede saborear los ingredientes de cada uno de los sabores de los helados son de excelente calidad!

 

 

 

 

Sobre todo en verano cuando paso por esta heladería en Via dei Neri veo siempre que hay una fila infinita de personas, por este motivo yo pruebo e disfruto de los helados en invierno cuando hay menos gente e puede comprobar los exquisitos helados que realiza todos los dias esta estupenda heladería llamada Dei Neri.

HELADERÍA LA CARRAIA: situada en la esquina del famosísimo “Ponte alla Carraia” cruzando el Rio en la zona oltrarno, es otra excelente opción y tambien una de mis favoritas (mi gusto preferido en esta heladería es el Tiramisú), cuando pasas por esta heladería es una meta obligatoria no solo para deleitarse con helados artesanales, deliciosos, sabores únicos y especiales, sino también para disfrutar del paisaje de la vista hacia los puentes. El río Arno y una vista de Florencia que es única y maravillosa sobre todo al atardecer. Esta Heladería fue creada en los anos 90 por una senora fiorentina y hoy en dia en una de las mejores de Florencia.

 

 

 

 

¡Obviamente espero que mis lectores vayan y prueben los helados de la ciudad en una de estas heladerías o talvez en otras que sea de su agrado y me hagan saber o me comenten lo que piensan y cuál es la vuestra heladería favorita en absoluto en el cento de Florencia!

 

 

Consejo: ir en busca de las heladerías artesanales. Son aquellas que preparan el helado todos los días utilizando ingredientes frescos y naturales, en donde cada sabor se hace en la estación dónde se encuentra la materia prima, respetando así la calidad del producto.

Osvaldo Alberti
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La Catedral de Santa María dei Fiore (DUOMO de Florencia)

La basílica catedral metropolitana de Santa Maria dei Fiore, o catedral de Santa María de las Flores (en italiano, Cattedrale di Santa Maria dei Fiore), es la sede episcopal (en italiano duomo) de la archidiócesis de Florencia, Italia. Es una de las obras maestras del arte gótico y del primer Renacimiento italiano.

Símbolo de la riqueza y del poder de la capital toscana durante los siglos XIII y siglo XIV, la catedral florentina es uno de los edificios más grandes de la cristiandad. Su nombre se refiere al lirio, símbolo de Florencia, o al antiguo nombre del pueblo llamado Fiorenza. Pero, por otra parte, un documento del siglo XV afirma que la «flor» se refiere a Cristo.

Destaca, de forma singular, la grandiosa cúpula, obra de Filippo Brunelleschi, una estructura isostática de 100 m de altura interior; 114,5 m de altura exterior; 45,5 m de diámetro exterior y 41 m de luz (diámetro interior) con la particularidad de que esta cúpula, en sí misma, anula los empujes horizontales para no transmitir al tambor que la sustenta prácticamente más cargas que las verticales correspondientes a su propio peso.2​ A la cúpula hay que añadir el campanile de Giotto, un campanario independiente trazado por Giotto, de 84,70 m de altura, y el baptisterio de San Juan, con las famosas puertas de bronce de Ghiberti. El conjunto, formado por la iglesia, el campanario y el baptisterio, constituye una de las joyas artísticas y arquitectónicas de Florencia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Osvaldo Alberti
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Piazza Della Repubblicca Florencia Italia.!

Piazza della Repubblica es una plaza en el centro histórico de Florencia con una forma rectangular de unos 75 m por 100 m. Es el resultado más famoso de la era del “Risanamento Fiorentino”, cuando el urbanismo de la ciudad fue redefinido tras el establecimiento de la capital del Reino de Italia en Florencia en 1865 a 1871, Florencia fue la capital de Italia, por esto, se cambió parte de su aspecto tradicional siguiendo una organización urbanística concebida con amplios espacios y bulevares.

En el centro de la plaza está la Columna de la Abundancia, el corazón de la ciudad, símbolo del lugar donde se cruzan las principales calles de la antigua ciudad romana. La elegante y actual Plaza de la República, esta rodeada por grandes palacios, tiendas prestigiosas y con el arco triunfal en cuya lápida está escrito.

En la plaza se encuentran, todavía hoy, algunas de las tiendas y locales más famosos de Florencia, como “Giubbe Rosse”, lugar donde se dan cita, desde siempre, literarios, músicos e intelectuales.

Desde la Plaza Repubblica se puede llegar con pocos pasos a los tesoros artísticos y los mejores monumentos de toda la ciudad Fiorentina.

 

 

 

 

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Torre San Niccolò

La Torre de San Niccolò es uno de los testimonios más importantes para comprender la historia de la ciudad, con especial referencia al círculo de muros urbanos construido entre los siglos XIII y XIV. Los nuevos muros, diseñados por Arnolfo di Cambio, habrían defendido mejor la ciudad, siendo más sólidos e incluyendo las nuevas áreas de expansión y las nuevas puertas, incluida la torre de San Niccolò, habrían permitido un acceso regulado al interior.
Luego, cuando Florencia se convirtió en la capital de Italia, en la década de 1860, las murallas de Arnolf se destruyeron para dar cabida al desarrollo potencial de la ciudad y la Torre de San Nicolás es uno de los testimonios históricos sobrevivientes.

Torre San Niccolò y el Duomo

Es la única torre en Florencia que no ha sido “astillada”, que está más baja que su altura original y también conserva una pasarela muy sugerente que se ha asegurado para ofrecerla a ciudadanos y turistas. En la parte superior después de unos 160 pasos, puede disfrutar de una vista de 360 ​​grados de Florencia con vistas inéditas.

 

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Piazza del Carmine

 

Piazza del Carmine
La Piazza del Carmine en Florencia es una de las principales plazas del distrito de Oltrarno.

En 1330, como otras grandes plazas similares de la ciudad, se formó para permitir que la multitud asistiera a los sermones de los Carmelitas, dueños de la basílica opuesta de Santa María del Carmine. Otros ejemplos similares son Piazza Santa Maria Novella, Piazza Santa Croce, Piazza Santo Spirito y Piazza Ognissanti.

Hoy todavía está dominado por la fachada inacabada de la basílica, mientras que hacia el sur se puede ver la cúpula cercana de la iglesia de San Frediano en Cestello. Al lado de la iglesia, una puerta conduce al antiguo monasterio, donde hoy hay un museo que también le permite visitar la capilla Brancacci. Al otro lado de la carretera se encuentra el único edificio importante con la fachada principal en la plaza: Palazzo Rospigliosi Pallavicini, hogar de la casa de vacaciones “Santo Nome di Gesù”.

En la esquina de la Piazza Piattellina hay un gran tabernáculo, una obra del siglo XIV atribuida al maestro de San Martino a Mensola. Representa a una Virgen con niño, cuatro santos y dos mecenas. En la esquina con Via Santa Mónica, en cambio, un segundo tabernáculo en pietra serena alberga un fresco mariano similar, pero de una construcción posterior del siglo XV, atribuido a un artista de tal vez el ámbito tirolés. Un tercer tabernáculo con una Sagrada Familia está en la esquina con Borgo San Frediano.

El área de Carmine es una de las pocas en el centro histórico donde todavía es posible respirar un ambiente local auténtico, aún no abrumado por la lógica económica del turismo de masas. El espíritu profano de algunos clubes nocturnos que animan la vida nocturna y lo convierten en un destino para los jóvenes los fines de semana se ha agregado al carácter profundamente religioso de la plaza en las últimas décadas.

Osvaldo Alberti
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Pinocho

Quien no conoce las aventuras de Pinocho..?

La historia de una marioneta es uno de los clásicos de la literatura infantil en italiano fue traducida en mas de 200 idiomas en todo el mundo y publicada en cientos de ediciones, se ha convertido en el tema de películas, dibujos animados, musicales en teatros y una miríada de monumentos repartidos por todo el mundo. Su autor fue el fiorentino Carlo Lorenzini, más conocido bajo el seudónimo Carlo Collodi, nació en Florencia el 24 de noviembre de 1826, pero permaneció íntimamente relacionado con el país de origen de su madre, un pequeno pueblo muy cerca de Florencia que se llamaba “Collodi”, en el municipio de Pescia (Pistoia) en Toscana, de donde deriva el nombre.

Carlo Lorenzini estudio en Florencia y era un escritor del siglo XIX entre los más importantes y apreciado de su epoca, Carlo Viviò entre Florencia e el pequeno pais de su madre “Collodi”, profundizando algunos aspectos de la vida del escritor podemos entender que viajando y viviendo entre estas 2 ciudades escribió las fábulas e historias del títere más famoso del mundo llamado Pinocho.

Lugar de nacimiento de Carlos Lorenzini:

El lugar donde nació el creador de “Pinocho” se encuentra en Via Taddea 21, en el centro de Florencia, donde se colocó una placa que podemos ver en la foto: “En esta casa humilde nació en el ano 1826, el padre de Pinocho. En ese momento, este edificio era una casa modesta que el marqués Ginori, descendientes de Carlo Lorenzo Ginori, fundador de la famosa fábrica de cerámica en Florencia, confió a Domenico Lorenzini (padre de Carlo el creador de pinocho), era un cocinero en la casa patricia del marqués, quien se mudó allí con su esposa Angelina Orzali, quien El 23 de noviembre de 1826 dio a luz a su primogénito y lo llamaron Carlo.

En la edad adulta y ya cuando era un escritor y periodista reconocido en la ciudad, Carlo Lorenzini vivió en el Palazzo Ginori, junto con su hermano Paolo, quien trabajó ahí como contador en la fábrica de porcelana de los marquéses Ginori. Carlos el padre de pinocho aqui dejo escrito todas las fabulas y cuentos de pinocho que escribio durante anos de su vida. El el palazzo Ginori murió el 26 de octubre de 1890.

En el centenario de la publicación de Pinocho, se inauguró una placa en la fachada del edificio donde nacio e crecio in Via Taddea 21 en Florencia.

Estatua dedicada a Pinocho.

Nos dirigimos hacia la Plaza del Mercado Central muy cerca de la casa donde nació Carlo Lorenzini, donde encontramos una estatua muy especial: un gran libro que tiene un metro de altura, sobre el que fue construido Pinocho, es una estatua de bronce. La estatua en homenaje a pinocho fue creado por el escultor Thomas Cecchi en el ano 2006 autorizada por el ayuntamiento o la alcaldia de Florencia.

El primer cuento de Pinocho fue publicado en Florencia en julio de 1881 en el semanario para niños “Giornale per i Bambini” (es un periodico local), con el título de: Storia di un Burattino (Historia de un muñeco). Era la primer publicación de “Pinocho” que hizo Carlos Lorenzini en un periodico de la ciudad.

En 1883 la historia se editó como el primer libro del escritor fiorentino, “Las aventuras de Pinocho”, fue todo un exito en aquella epoca. Lamentablemente un par de anos depues murio en Florencia y actualmente sus restos del padre de pinocho estan en el cementerio de la familia Lorenzini en San Miniato al Monte apenas fuera del centro de la ciudad.

En los anos 1930 la familia de Carlos Lorenzini vende los derechos de la novella, escrituras y fabulas de pinocho a la Walt Disney que en 1940 popularizó el cuento a través de una película para ninos, donde Pinocho fue adaptado en un mundo más infantil y mas colorido. La pelicula de pinocho basada en la obra del fiorentino Carlo Lorenzini conocido tambien como Carlo “Collodi”, se convirtio en una de las mas famosas y aclamadas por el publico de Disney y está considerada como una de las mejores películas animadas de todos los tiempos.

Espero que este capitulo les haya gustado a todos mis lectores, recurden que pueden seguirme por instagram @adoroflorencia.

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Rio Arno de Florencia

EL RIO ARNO DE FLORENCIA ITALIA

Este Río es el simbólico y también importante que atraviesa algunas ciudades de la Toscana como por ejemplo: Arezzo, Florencia y Pisa. Este rio llamado Arno atraviesa la ciudad de Florencia y divide los barrios de la parte más turística de la parte más tranquila y donde actualmente viven mas fiorentinos y se puede encontrar muchos artesanos en distintos rubros que viven y trabajan y los barrios de Santo Spirito o San Frediano en Florencia.

El rio Arno tiene varios puentes que lo cruzan, entre ellos el famoso Ponte Vecchio de Florencia. Las vistas más lindas son desde el Ponte alle Grazie y desde el Piazzale Michelangelo. Es un Rio muy tranquillo pero el 4 de noviembre de 1966 alcanzó su máximo caudal en la ciudad, inundándola y provocando 101 muertos y la pérdida de innumerables edificios y obras de arte. Recomiendo caminar o pasear en bicicleta por la orilla del Rio, desde el Puente Santa Trinità hasta el Ponte alle Grazie donde se puede apreciar la vista de los puentes que lo cruzan y también algunos palacios monumentales estilo antiguo fiorentino.

Seria genial hacer este paseo sobre todo en verano y al atardecer podrás admirar una maravillosa vistas de la ciudad de los puentes y del Rio Arno. Hay que recorrerlo tanto de noche, como de día y les aseguro que será una bonita experiencia.

Osvaldo Alberti
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